1. Food protein analysis : quantitative effects on processing
المؤلف: Owusu-Apenten, R. K.
المکتبة: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع: Analysis ، Proteins,، Food industry and trade,analysis ، Dietary Proteins,metabolism ، Dietary Proteins,methods ، Food Analysis
رده :
TP
453
.
P7
O98
2002